Boi Gordo: Indústrias tentam pagar menos pela arroba mesmo com oferta limitada de animais

Ao mesmo tempo em que a oferta de animais terminados está restrita, a indústria tenta pagar menos pela arroba do animal terminado já que a demanda por carne bovina é fraca.

Das trinta e uma praças pesquisadas pela Scot Consultoria, ocorreu queda em seis.

O boi casado de animais castrados está cotado em R$8,31/kg, queda de 2,9% em um mês. Isso fez com que a margem de comercialização (diferença entre a receita da indústria e o preço pago pelo boi gordo) siga pressionada. Para os frigoríficos que não fazem a desossa o indicador está em 0,3%, 14,8 pontos percentuais abaixo da média histórica.

Em relação as programações de abates, aquelas indústrias com escalas mais confortáveis são as que possuem contratos a termo ou boiadas próprias. Em muitos casos as escalas estão artificialmente alongadas, já que a ociosidade está elevada e as indústrias estão pulando dias de abate.

Para os próximos dias, a expectativa é de que o mercado continue “brigado” com a baixa oferta de boiadas terminadas e com o lento escoamento da carne que limita pagamentos acima da referência.

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