Boi Gordo: Mercado encerra semana firme e com poucas negociações
Publicado em 18/03/2016 17:00
Juliana Serra
Médica Veterinária
Scot Consultoria
O mercado do boi gordo está firme nesta sexta-feira. Poucas negociações estão ocorrendo.
Os frigoríficos têm adquirido os animais aos poucos, em lotes pequenos.
A pressão de baixa, definitivamente, perdeu a força. Nos preços abaixo da referência há dificuldade no fechamento de negócios. Compras acima da referência têm ocorrido.
O estreitamento da margem das indústrias é o que impede que novas referências de preços, mais altas, sejam estabelecidas.
O escoamento da produção está lento e por isso os frigoríficos não tem interesse em alongar muito as programações de abate.
Mesmo os estoques enxutos não foram suficientes para ocasionar valorização da carne nesta semana.
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Fonte:
Scot Consultoria