Boi Gordo: Mercado com poucas alterações de preços e preocupação com a venda de carne lenta

Publicado em 08/12/2015 15:17 e atualizado em 08/12/2015 15:59
Felippe Reis
Zootecnista
Scot Consultoria

Hoje foram registradas poucas alterações de preços no mercado do boi gordo.

O preço de referência da arroba do macho terminado caiu em uma praça e subiu em duas, das trinta e uma regiões pesquisadas.

O baixo consumo de carne é o que vem preocupando os frigoríficos, já que a movimentação das vendas está lenta, considerando o período do ano, quando comumente o fluxo é maior.

Os abates abaixo da capacidade estática da indústria tem sido estratégia frequente para regulagem dos estoques e controle dos preços da carne, já que a demanda não está a todo vapor.

Em São Paulo, houve redução de oferta da boiada na comparação com as semanas anteriores. Porém, as escalas mais confortáveis das indústrias mantém o patamar de preços estável. Boa parte dos frigoríficos está com as programações de abate encaminhadas para este mês.

As carcaças de bovinos castrados e inteiros continuam com preços estáveis, cotados a R$9,40/kg e R$9,36/kg, respectivamente.

Clique AQUI e confira os preços do Boi.

Fonte: Scot Consultoria

NOTÍCIAS RELACIONADAS

Scot Consultoria: Preços estáveis nas praças paulistas Scot Consultoria: Preços estáveis nas praças paulistas
Importância do touro melhorador na pecuária brasileira para reduzir defasagem genética com outros países Importância do touro melhorador na pecuária brasileira para reduzir defasagem genética com outros países
Frigoríficos testam arroba de R$310 em SP, mas pecuarista resistem; pressão deve seguir na próxima semana
Frigoríficos testam arroba de R$310 em SP, mas pecuaristas resistem
Boi/Cepea: Oferta se mantém limitada, mas demanda é moderada
Integração trabalho-pecuária e genética premiada encerram a Gira Técnica do Mundial Braford