Boi Gordo: Mercado segue pressionado e em SP a referência caiu para R$ 145,00/@

O mercado do boi gordo começou a semana pressionado. No entanto, como é típico de segunda-feira, o volume de negócios não foi grande. 

Algumas indústrias estavam fora das compras, à espera de uma maior definição do mercado. 

Em São Paulo existem ofertas de compra em valores até R$ 4,50/@ abaixo da referência, que cedeu e atualmente está em R$ 145,00/@, à vista. 

As programações atendem ao redor de quatro dias. Programações maiores são observadas em frigoríficos que possuem volume maior de animais provenientes de termo ou parceria. 

Houve desvalorizações em cinco praças, mas a pressão de baixa ocorre com mais força em São Paulo. Nas demais, os testes abaixo da referência são mais comedidos. 

No mercado atacadista de carne com osso, apesar da demanda fraca, os estoques mais enxutos sustentam as cotações. 

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