Boi Gordo: Semana encerra em ritmo lento agravado por oferta de preço menor dos frigoríficos

Publicado em 19/06/2015 17:00
Gustavo Aguiar
zootecnista
Scot Consultoria

A semana termina em ritmo lento, cenário típico de sexta-feira e agravado pela queda no preço ofertado pelos frigoríficos.

Com a redução repentina e a ampla variação nas ofertas de compra ao longo da semana, há dificuldade de se estabelecer uma referência de preços em várias praças pecuárias.

Em São Paulo, o boi gordo está cotado em R$ 146,50/@, à vista. Há tentativas de compra em patamares menores, mas com resistência por parte dos pecuaristas.

Assim, não foi verificado volume considerável de negócios nos preços menores, o que impede quedas mais consideráveis. A oferta de gado não está abundante e colabora para segurar o mercado.

No atacado de carne bovina com osso, preços estáveis. 

Fica a expectativa quanto à cotação da carne na semana que vem, com a reposição de estoques pelo varejo, e como este fato influenciará o mercado do boi gordo.

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Fonte: Scot Consultoria

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