Boi Gordo: Mercado altamente especulado; em SP a referência esta estável em R$ 147,00/@

Publicado em 18/06/2015 17:00
Mateus Silva Ferreira
zootecnista
Scot Consultoria

Mercado altamente especulado e pressionado pelos frigoríficos.

Como as programações das indústrias, em média, não estão muito longas, os pecuaristas resistem em entregar as boiadas a preços abaixo da referência. 

Em algumas praças, onde há maior dificuldade na aquisição de animais, as ofertas de compra voltaram a subir.

Em São Paulo, as cotações estão estáveis para o boi gordo e vaca gorda, em R$ 147,00/@ e R$ 137,00/@, à vista, respectivamente. As escalas atendem, em média, três dias.

Na mesma praça, é comum a oferta de preços até R$ 4,00/@ menores que a referência, porém, sem negociações em volumes consideráveis. A capacidade de suporte das pastagens ainda possibilita retenção por parte dos produtores.

No mercado atacadista, houve alta nos preços. As carcaças de animais inteiros estão cotadas em R$ 9,00/kg, alta de 2,3% frente ao início do mês.

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Fonte: Scot Consultoria

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