Boi Gordo: Menores indústrias ofertam preços mais firmes, médios e grandes testam o mercado

Os frigoríficos de menor porte têm ofertado preços mais firmes pela arroba, enquanto os médios e grandes frigoríficos mantém os testes em valores menores. O diferencial entre os preços do boi gordo e da carne no atacado em SP está bem esticado, o que sugere um desiquilíbrio no mercado físico.

Veja abaixo o relatório completo, com base nos dados de 05/06/2018.

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