Boi Gordo, por Radar Investimentos: Recuo dos preços da carne tem limitado as ofertas acima da referência

O recuo das cotações da carne no atacado tem limitado as ofertas acima da referência pelas indústrias de São Paulo. É fato que a compra de gado evolui a passos lentos, porém o escoamento da produção também diminiuiu com a queda dos preços das proteínas alternativas (frango e suíno) a partir de meados de fev/18.

Veja abaixo o relatório completo, com base nos dados de 28/02/2018.

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